Innovationsfeld: Forschung für den Verbraucherschutz
![](/static/generated/15770-bild-pdm-2024-06-spezies-sporenbildender-bakterien.jpg)
Projekt des Monats Juni 2024
01IF23031N
![](/static/generated/15003-bild-pdm-2023-11-fleischerzeugnisse.jpg)
Projekt des Monats November 2023
22248 N
![](/static/generated/14964-bild-pdm-2023-10-fruchtjoghurt.jpg)
Projekt des Monats Oktober 2023
21344 N
![Probenmaterial unterschiedlicher Gewürzarten.](/static/generated/14521-bild-pdm-2023-09-gewuerzproben.jpg)
Projekt des Monats September 2023
21656 N
![Eine Mitarbeiterin des PPM Magdeburg bei der Raffination von Drachenkopföl.](/static/generated/14489-bild-pdm-2023-08-drachenkopfoel.jpg)
Projekt des Monats August 2023
22686 BG
![](/static/generated/11460-bild-pdm-2021-06-salmonella.jpg)
Projekt des Monats Juni 2023
21709 N
![](/static/generated/13890-bild-pdm-2022-11-honigwaben.jpg)
Projekt des Monats November 2022
21505 N
![](/static/generated/13188-bild-olivenbrot.jpg)
Projekt des Monats Juni 2022
22209 BG
![](/static/generated/11735-bild-pdm-2022-02-fischarten.jpg)
Projekt des Monats Februar 2022
21952 N
![](/static/generated/11505-bild-pdm-2020-07-apfelsaft.jpg)
Projekt des Monats Juli 2020
AiF 20741 N
![](/static/generated/11553-bild-pdm-2020-06-rote-bete.jpg)
Projekt des Monats Juni 2020
AiF 19637 N
![](/static/generated/11502-bild-bpp-norovirus-bild-teaser.jpg)
Best-Practice-Projekt Februar 2020
AiF 18802 N
![](/static/generated/11238-bild-pdm-2019-07-braugerste.jpg)
Best-Practice-Projekt Juli 2019
AiF 19766 N
![](/static/generated/8761-bild-pdm-2019-06-oleoboost.png)
Projekt des Monats Juni 2019
AiF 20285 N
![](/static/generated/11697-bild-pdm-2019-03-greiskraut.jpg)
Projekt des Monats März 2019
AiF 19010 N
![](/static/generated/11653-bild-pdm-2018-12-kaffee.jpg)
Projekt des Monats Dezember 2018
AiF 20049 N
![](/static/generated/11557-bild-pdm-2018-05-fruchtsaft.jpg)
Projekt des Monats Mai 2018
AiF 19352 N
![](/static/generated/11224-bild-bpp-transfettsaeurearme-pflanzenfette-bild-1.jpg)
Best-Practice-Projekt Februar 2017
AiF 17875 N
![](/static/generated/11509-bild-pdm-2017-02-obst-gemuese.jpg)
Projekt des Monats Februar 2017
AiF 18802 N
![](/static/generated/11659-bild-pdm-2017-01-salami.jpg)
Projekt des Monats Januar 2017
AiF 18552 N
![Cereulid, das emetische Toxin von Bacillus cereus](/static/generated/11660-bild-cereulid.jpg)
Otto-von-Guericke-Preis der AiF 2016
AiF 16845 N
![](/static/generated/11663-bild-pdm-2016-08-fisch.jpg)
Projekt des Monats August 2016
AiF 18577 N
![](/static/generated/11245-bild-pdm-2015-05-hafer.jpg)
Projekt des Monats Mai 2015
AiF 18319 N
![Getreidefeld](/static/generated/11218-bild-getreidefeld.jpg)
Finalist beim Otto-von-Guericke-Preis der AiF 2014
AiF 381 ZN
![](/static/generated/11549-bild-bpp-2014-06-wein-allergene-ade-b1.jpg)
Best-Practice-Projekt Juni 2014
AiF 16330 N
![Atmosphärisches Plasma zur Reduktion des Keimgehaltes auf der Eischale](/static/generated/11675-bild-plasma-verfahren-ei.jpg)
Projekt des Monats April 2014
AiF 17717 BG
![Ein beliebtes Siedegebäck: Der Berliner](/static/generated/11247-bild-berliner.jpg)
Projekt des Monats Februar 2014
AiF 17875 N
![Zwei Müller](/static/generated/11227-bpp-weizen-im-dinkel-bild1.jpg)
Best-Practice-Projekt Februar 2013
AiF 15619 N
![Probenahme](/static/generated/11228-bpp-mutterkorn-bild-4.jpg)
Best-Practice-Projekt Februar 2012
AiF 15280 N
![Weingläser](/static/generated/11550-bpp-biogene-amine-wein-bild-1teaser.jpg)
Best-Practice-Projekt Oktober 2011
AiF 15833 N
![Pommes frites lassen sich auch mit Rapsöl vorfrittieren](/static/generated/11482-bpp-rapsoel-bild-2.jpg)
Best-Practice-Projekt Juni 2011
AiF 14340 N
![Multicorer](/static/generated/11504-bpp-salatmischungen-sprossen-bild-1.jpg)
Best-Practice-Projekt Oktober 2010
AiF 13931 N / AiF 12817 N
![Kuh](/static/generated/11371-bpp-biosensoren-bild-2.jpg)
Best-Practice-Projekt Februar 2010
AiF 197 ZN / AiF 32 ZN
![Chips](/static/generated/11230-bpp-acrylamid-bild-1.jpg)
Best-Practice-Projekt Juni 2009
AiF 209 ZN / AiF 108 ZN
![Listerien](/static/generated/11678-bpp-listerien-bild-6.jpg)
Otto-von-Guericke-Preis der AiF 2008
AiF 13433 N
![](/static/generated/31-logo-fei-service.png)