Finalist für AiF-Preis 2022: Regionale Pflanzenöle

Finalisten-Projekt des FEI beim Otto-von Guericke-Preis der AiF 2022

Im Rahmen des IGF-Projekts Oleoboost erarbeiteten Dr. Bertrand Matthäus und Sharline Nikolay vom Max-Rubner-Institut Detmold und Prof. Dr. Eckhard Flöter und Till Wettlaufer von der Technischen Universität Berlin ein Verfahren, mit dem regionale Pflanzenöl als Palmölersatz eingesetzt werden können.

Mit ihrem innovativen Beitrag erreichte das FEI-Forschungsteam als eines von drei IGF-Vorhaben das Finale um das beste IGF-Projekt des Jahres und verpasste nur knapp die Auszeichnung mit dem Otto-von-Guericke-Preis der AiF. Mit diesem Preis würdigt die AiF Wissenschaftler und Wissenschaftlerinnen für herausragende Leistungen auf dem Gebiet der Industriellen Gemeinschaftsforschung. Seit 2013 wird damit zugleich das IGF-Projekt des Jahres gekürt.



AiF-Pressemitteilung vom 30.11.2022
IGF-Projekt AiF 20285 N in der Projektdatenbank
Projektdarstellung "Regionale Pflanzenöle als Palmölersatz - ein Beitrag für den Klimaschutz: Verbesserte Fettsäureprofile von Lebensmitteln durch nicht-triglyzeridbasierte Strukturierung von Rapsöl (Oleoboost)" (PDF)


Otto-von-Guericke-Preis: Alle Preisträger und Nominierungen aus dem FEI-Netzwerk