Pressemitteilungen

2026

• Stuttgart-Hohenheim, 16. September 2026

  Lebensmittelforschung durch das IGF-Programm: FEI-Jahrestagung 2026 bringt Forschung und Lebensmittelindustrie zusammen

  
  Aktuelle Forschungsergebnisse, starke Netzwerke und eine besondere Auszeichnungen: Auf der FEI-Jahrestagung 2026, die vom 8. bis 10. September in Stuttgart-Hohenheim stattfand, standen die Industrielle Gemeinschaftsforschung (IGF) und ihre Bedeutung für die Innovationskraft der Lebensmittelwirtschaft im Mittelpunkt. Neben Berichten aus laufenden Forschungsprojekten wurde im Rahmen des Netzwerktreffens Dr. Kerstin Risse mit dem Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2026 ausgezeichnet. Mehr
• Stuttgart-Hohenheim, 11. September 2026

  Ausgezeichnete Forschung mit hohem Anwendungsbezug: Dr. Kerstin Risse erhält Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2026

  
  Neue Erkenntnisse zum Zusammenspiel von Tensiden und Proteinen eröffnen neue Möglichkeiten, Emulsionen in Lebensmitteln gezielt zu stabilisieren und Herstellungsprozesse zu optimieren. Mit ihrer Dissertation leistet Dr. Kerstin Risse einen wichtigen Beitrag zum Verständnis der Vorgänge an Öl-Wasser-Grenzflächen und schafft wissenschaftliche Grundlagen für die Entwicklung stabilerer Lebensmittel. Für ihre herausragenden Forschungsleistungen und den hohen Anwendungsbezug ihrer Arbeit wurde sie am 10. September 2026 mit dem Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2026 ausgezeichnet. Mehr
• Bonn, 23. April 2026

  TROPHELIA Deutschland 2026: Team der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe gewinnt mit „Cycle Bites“ und vertritt Deutschland bei ECOTROPHELIA

  
  Mit der Produktidee „Cycle Bites“ gewinnt das Studierenden-Team der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe den diesjährigen TROPHELIA-Wettbewerb. Der Ideenwettbewerb richtet sich an Studierende der Lebensmittelwissenschaften und wurde zum 17. Mal durch den Forschungskreis der Ernährungsindustrie e. V. (FEI) ausgerichtet. Die Lebensmitteltechnologinnen haben die TROPHELIA-Jury überzeugt, denn das Keksprodukt, angereichert mit einer Auswahl wissenschaftlich fundierter funktioneller Inhaltsstoffe wie Frauenmantel-, Schafgarben- und Gänsefingerkraut, bietet menstruierenden Personen eine beschwerdelindernde, sensorisch ansprechende und unkompliziert konsumierbare Snackportion. Mehr
• Bonn, 28. Januar 2026

  Herausragende Dissertationen im Rahmen der Industriellen Gemeinschaftsforschung gesucht: FEI schreibt Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2026 aus

  
  Mit dem Friedrich‐Meuser‐Forschungspreis zeichnet der FEI einmal jährlich die beste Dissertation aus, die im Rahmen eines über den FEI geförderten Projekts der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) entstanden ist. Der FEI hat nun die Ausschreibung für 2026 veröffentlicht: Einreichungen sind bis zum 27. April 2026 per E‐Mail willkommen. Neben der Dissertationsschrift werden lediglich eine einseitige Zusammenfassung sowie ein Lebenslauf erwartet. So vielfältig wie das Spektrum der vom FEI koordinierten IGF-Projekte ist, so können es auch die eingereichten Arbeiten sein – Die Forschungsarbeiten sind thematisch nicht eingegrenzt. Die Bewertung und Auswahl der Dissertationsschriften erfolgt aufgrund ihrer wissenschaftlichen Exzellenz, ihres Innovationspotentials und ihrer wirtschaftlichen Anwendungsrelevanz. Mehr