Technische Universität München - School of Life Sciences

Forschungsdepartment Life Science Engineering
Professur Food Process Engineering

Weihenstephaner Berg 1 85354 Freising

Telefon +49 8161 71-4205 Telefax +49 8161 71-4384

E-Mailpetra.foerst@tum.de

Institutsleitung: Prof. Dr. Petra Först

Projekt

InsectDry (IGF_2025-02622)
SPArC (01IF24510N)
ReHyDry (01IF24210N)
WurstHybrid4Future (01IF23390N)
Trockene Aufbereitung von Pflanzenproteinen (01IF22876N)
Gefriertrocknung mittels Mikrowellengeneratoren (01IF22205N)

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