TROPHELIA 2010
TROPHELIA EuropeTROPHELIA Europe ist ein Ideenwettbewerb für Studenten der Lebensmittelwissenschaften in Europa. Studententeams aus Universitäten und Fachhochschulen können ihren Innovations- und Teamgeist unter Beweis stellen, denn am 18. Oktober 2010 werden auf der SIAL in Paris die besten Ideen für innovative Lebensmittel in Europa von einer hochrangigen Jury prämiert. Die Gewinnerteams erhalten ein Preisgeld von
- 8.000,- Euro (1. Preis),
- 4.000,- Euro (2. Preis) und
- 2.000,- Euro (3. Preis).
Die Produktinnovation soll den derzeitigen Verbrauchertrend in Europa ansprechen, umweltfreundlich sein und alle Aspekte der Produktentwicklung aufgreifen bzw. beachten: (Verpackungs-)Technik, Sensorik, rechtliche Rahmenbedingungen, Marketing, Ökonomie und Handel etc.
Neben der Förderung neuer Ideen für die Lebensmittelindustrie und der Innovationskultur in Europa will TROPHELIA Europe Nachwuchswissenschaftler für die Lebensmittelindustrie begeistern.
TROPHELIA Europe wird organisiert durch den Dachverband der europäischen Lebensmittelindustrie CIAA und in Deutschland unterstützt durch den Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI).
TROPHELIA Deutschland
Die Qualifizierung für TROPHELIA Europe 2010 erfolgt im Rahmen einer nationalen Vorauswahl, der TROPHELIA Deutschland 2010.
Bis zum 15. Januar 2010 konnten interessierte Studententeams beim FEI für eine Teilnahme an TROPHELIA 2010 angemeldet werden. In diesem ersten Schritt musste ein Team aus 2-6 Studenten und ein wissenschaftlicher Betreuer des Teams benannt sowie eine Bescheinigung von jedem Teammitglied vorgelegt werden. Ein technisches Dossier sowie eine Beschreibung der Produktidee sind bis zum 25. Februar 2010 beim FEI einzureichen. Das Gewinnerteam des deutschen Wettbewerbs wird im Rahmen des FEI-Kooperationsforums am 27. April 2010 der Öffentlichkeit vorgestellt. Es wird mit einem Preisgeld in Höhe von 1.500,- Euro ausgezeichnet und für die Teilnahme am europäischen Wettbewerb nominiert.
Teilnahmebedingungen
TROPHELIA Germany 2010 National Rules (PDF, in English)
Annex 1 of the National Rules (.doc, in English)
Anmerkungen zu den Teilnahmebedingungen:
Die Anforderungen an das Produkt sowie an das technische Dossier sind in den nationalen und europäischen Teilnahmebedingungen weitgehend gleich. In den nationalen Teilnahmebedingungen sind die Anforderungen lediglich geringfügig detaillierter dargestellt.
Zeitplan
- 15.01.2010: Anmeldung Studententeams für TROPHELIA Deutschland
- 25.02.2010: Einsendung Produktdossier an FEI
- 27.04.2010: TROPHELIA Deutschland - Produktpräsentation und Prämierung auf dem FEI-Kooperationsforum in Bonn
- 30.06.2010: Einsendung Produktdossier Gewinner TROPHELIA Deutschland an CIAA
- 18.10.2010: TROPHELIA Europe - Produktpräsentation und Prämierung auf der SIAL in Paris
Hintergrund
Auf Initiative von ACTIA und der Industrie- und Handelskammer Vaucluse wurde im Jahr 2000 in Frankreich erstmalig der Studentenwettbewerb TROPHELIA durchgeführt. Jährlich beteiligen sich seitdem Teams aus 20 französischen Einrichtungen des Hochschulwesens und Technischer Zentren an dem Wettbewerb. Mehr als 80 Ideen für neue Lebensmittelprodukte sind im Rahmen dieses Wettbewerbes bisher kreiert worden. Über 20 dieser Produktideen wurden im Nachgang produziert und in Frankreich vermarktet. Weitere Informationen zum französischen TROPHELIA-Wettbewerb: www.trophelia.fr
Gewinner und Produkte TROPHELIA Frankreich (PDF)
Pilotprojekt TROPHELIA Europe 2008
Im Jahr 2008 hat die CIAA die ursprünglich französische Idee erstmalig als europäischen Wettbewerb durchgeführt, an dem sich Studententeams aus acht Ländern beteiligten: Österreich, Belgien, Dänemark, Frankreich, Deutschland, Italien, Slowenien, Spanien. Das Siegerprodukt „Courdy Lemon Milk“ wurde vom spanischen Studententeam (Departamento de Tecnologia de Alimentos, University of Murcia) entwickelt. Aus Deutschland nahm ein Studententeam der Universität Karlsruhe unter Leitung von Prof. Heike P. Schuchmann mit der Produktinnovation VEGGIETWIN teil.
TROPHELIA Europe Presentation (PDF)
Kontakt
FEI-Verbindungsbüro zur EU
Dr. Jan Jacobi
Tel.: +32 2 282 0840
Fax: +32 2 282 0841
E-Mail: gfp-fei@bdp-online.de
