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Gassensor-Arrays zur Qualitätsbeurteilung von Lebensmitteln
Möglichkeiten und Grenzen des Einsatzes von Gassensor-Arrays zur Qualitätsbeurteilung von Lebensmitteln
Projektkurzbericht
Projektnummer
AiF 11589 B
Laufzeit
1998 - 2000 (abgeschlossen)
Forschungs-
einrichtung(en)
einrichtung(en)
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Technische Universität München - Wissenschaftszentrum Weihenstephan (WZW)
Lehrstuhl für Chemisch-Technische Analyse und Chemische Lebensmitteltechnologie
(Lehrbereich wurde zum 31.03.2012 geschlossen)- Prof. Dr. Dr. Harun Parlar
- Prof. Dr. S. Nitz
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Hochschule Anhalt
FB 1 - Landwirtschaft, Ökotrophologie, Landschaftsentwicklung
Professur für Lebensmittellehre- Prof. Dr. Dietlind Hanrieder
Innovationsfeld
Branchenbereich
Themenbereich
- Lebensmittelproduktion
- Lebensmittelqualität
Hinweis
Das o.g. IGF-Vorhaben der Forschungsvereinigung Forschungskreis der Ernährungsindustrie e. V. (FEI), Godesberger Allee 125, 53175 Bonn wird/wurde im Rahmen des Programms zur Förderung der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert.
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