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Englisch Universität Wien
Institut für Lebensmittelchemie und Toxikologie
Währinger Straße 38
1090 Wien
Telefon
+43 1 4277-70800
E-Maildoris.marko@univie.ac.at
Institutsleitung:
Prof. Dr. Doris Marko
Projekt
- Biologische Aktivität von anthocyanreichem Fruchtsaft (AiF 18068 N)
- Bioverfügbarkeit von Heidelbeeranthocyanen (AiF 17039 N)
- Bioaktive Inhaltsstoffe aus mikrostrukturierten Multikapselsystemen (DFG/AiF-Cluster 1)
- Biologische Wirksamkeit von Blaubeer-Anthocyanen (DFG/AiF-Cluster 1 - TP 7 (AiF 15614 N))
- Bioaktive Inhaltsstoffe in Apfeltrester (AiF 15617 N)
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