Schwingungen bei der Milchfermentation

Bildung großer kolloidaler Partikel durch Einkopplung von Schwingungen während der Milchfermentation

- Anschlussprojekt: AiF 19357 N -
>>> Projekt des Monats September 2013

Projektkurzbericht
Projektnummer
AiF 17535 N
Laufzeit
2012 - 2015 (abgeschlossen)
Forschungsstellen
Innovationsfeld
Branchenbereich
Themenbereich
  • Lebensmittelproduktion
Hinweis
Das o.g. IGF-Vorhaben der Forschungsvereinigung Forschungskreis der Ernährungsindustrie e. V. (FEI), Godesberger Allee 125, 53175 Bonn wird/wurde im Rahmen des Programms zur Förderung der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert.
Förderhinweis