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Kaskadenschaltung zur Hochkonzentrierung Milch/Molke
Integrierte Kaskadenschaltung von dynamischen und Crossflow-Membranverfahren zum Hochkonzentrieren von Magermilch und Molke
>>> Projekt des Monats April 2012
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Technische Universität München - Zentralinstitut für Ernährungs- und Lebensmittelforschung (ZIEL)
Abt. Technologie- Prof. i.R. Dr. Ulrich Kulozik
- Dipl.-Ing. Patricia Meyer
- Lebensmittelproduktion

