Datenschutz 
Impressum 
Kontakt 
Englisch - Projekte
- > Projektdatenbank
- > AiF 16508 N
Hydrophobin-verursachtes Gushing
Evaluierung technologischer Maßnahmen zur Reduzierung des Hydrophobin-verursachten Gushings
>>> Projekt des Monats Dezember 2010
Projektnummer
AiF 16508 N
Laufzeit
2010 - 2013 (abgeschlossen)
Forschungsstellen
-
Technische Universität München - WZ Weihenstephan
Wissenschaftszentrum Weihenstephan WZW
Department für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie- Prof. Dr. Rudi F. Vogel
- Prof. Dr. Ludwig Niessen
-
Technische Universität München - Wissenschaftszentrum Weihenstephan (WZW)
Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie- Prof. Dr. Thomas Becker
- Dr. Martina Gastl
Produktfeld
- Getränke (Säfte, Bier, Wein, Spirituosen)
Themenfeld
- Lebensmittelproduktion
- Lebensmittelqualität
Hinweis
Das o.g. IGF-Vorhaben der Forschungsvereinigung Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI), Godesberger Allee 125, 53175 Bonn wird/wurde über die AiF im Rahmen des Programms zur Förderung der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages gefördert.
Mehr Effizienz in der Backstube: Ultraschall für bessere Prozesskontrolle
FEI-Service Anmeldung
- Mitglied der
-
FEI-Netzwerk
FEI
Kontakt
Vorstand
Unternehmen/ Projektausschüsse
Wirtschaftsverbände
Forschungsinstitute
Partnerorganisationen
Neue Akteure im Netzwerk
Förderung
Forschung
Vernetzung
Nachwuchs
Projekte
Von der Idee zum Projekt
Projektdatenbank
Forschungsreport
Projekte des Monats
Best-Practice-Projekte
Branchenimpulse
Ausgezeichnete Projekte
Leuchtturm-Projekte
1000. IGF-Projekt des FEI
Veranstaltungen
Veranstaltungskalender
FEI-Termine