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TROPHELIA Deutschland 2019: Das Finale des Food-Innovation-Wettbewerbs am 9.4.2019

"Alle Teams waren SPITZE – es steckt so viel Kreativität und Know-how in den tollen Ideen!" betonte Dr. Georg Böcker, Sprecher der TROPHELIA-Jury 2019, zum Abschluss der Veranstaltung.
Die sechs besten Teams von Hochschulen aus ganz Deutschland präsentierten bei TROPHELIA Deutschland 2019 ihre Ideen für innovative Lebensmittel im Universitätsclub Bonn.
Wer gewonnen hat? Sehen Sie hier: TROPHELIA 2019!
– Download der Fotos über den blauen Pfeil rechts unten möglich! Bei Verwendung: © FEI
Sofern Sie Fotos in einer höheren Auflösung benötigen oder an weiteren Fotos interessiert sind, setzen Sie sich bitte per E-Mail mit uns in Verbindung. –

Proteinreich, knusprig-lecker und zu 90 Prozent aus regional angebauten Erbsen: Das ist der Tempeh-Kräcker "TempSta" – der TROPHELIA-Star 2019!

Die Gewinnerinnen von TROPHELIA 2019: Cigdem Özbilen, Carla Großpietsch, Sakurako Yagami, Imani Reiser und Deborah Becker. Herzliche Glückwünsche!

Körner 2.0: "Mi-weiz" – die vegane, ultraschallbehandelte Süßspeise auf Getreidebasis, reich an Nährstoffen, mit einem Hauch von Orient.

Maren Schulz und Amr Aldairi entwickelten zusammen mit Sören Diener und Omar Marie (die beide nicht beim Finale dabei waren) die Süßspeise "Mi-weiz". Glückwunsch zu Platz 2!

Tolle Alternative zum Beef Jerky: "Dulsey", der herzhafte Gemüsesnack auf Algenbasis.

Freuen sich riesig über ihren Doppel-Gewinn: Sayuri Kitamura und Miriam Gößmann. Herzliche Glückwünsche!

Leg ein veTo gegen den Hunger ein! Mit dem vegetarischen Toastersnack "veTo" geht das ausgesprochen lecker und gesund!

Das ErfinderInnen-Team vom KIT mit ihrem "veTo": Désirée Martin, Anna Husfeldt, Sebastian Höhne, Felix Ellwanger und Katrin Schmitt – mit ihrem Betreuer Nico Leister (liegend ;-)).

"Yolu", das kleine Frühstück für unterwegs: Mit veganen und regionalen Zutaten hergestellte Müslikugel, gefüllt mit Lupinenjoghurt.

Die 4 haben "Yolu" erfunden und als marktreifes Produkt entwickelt: Sophie Kunst, Kai Nolte, Joscha Eckold und Parisa Mohammadshahi.

"CineBalls" – der alternative Kinosnack: Knackige Waffelbällchen aus Hanftrester, gefüllt mit cremiger Käse- sowie scharfer Salsasoße.

Die 6 Erfinderinnen der "CineBalls": Franziska Jakobi, Lina Cramer, Vivian Lühr, Kristina Koch, Alina Döhler und Carina Weiß.

Mit viel Begeisterung im Einsatz: Die Jury von TROPHELIA Deutschland 2019.

Bewerten die Produktideen bei TROPHELIA mit viel Expertise: Martin Ammann, Elke Harms, Philipp Hengstenberg, Daniela Kinkel (Organisatorin des Wettbewerbs beim FEI), Dr. Georg Böcker (Sprecher der Jury), Gaby Brandenburg, Dr. Martin Kersten und Stefanie de Buhr.

Belohnung für den Erfolg: Dr. Georg Böcker (Sprecher der TROPHELIA-Jury; links) überreicht dem TempSta-Team den 2000-Euro-Scheck. Freuen sich mit dem Team: Die Betreuerinnen Prof. Dr. Cornelia Rauh (2. v. rechts) und ihre Mitarbeiterin Nele Märtens (rechts).

Jury-Mitglied Elke Harms gratuliert Maren Schulz und Amr Aldairi vom Team "Mi-weiz" zu Platz 2. Prof. Dr. Cornelia Rauh und ihre Mitarbeiterin Phuong-Vy Nguyen hatten die Entwicklung betreut.

Gleich zwei Schecks gab's für die vor Freude strahlenden Erfinderinnen von "Dulsey": Jury-Mitglied Stefanie de Buhr überreicht sie an Sayuri Kitamura und Miriam Gößmann.

Dabei sein ist alles! Alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer des Finales von TROPHELIA 2019 sowie die Jury-Mitglieder.

Nach der Präsentation darf "TempSta" auch verkostet werden: Deborah Becker überreicht der Jury die Kostproben.

In der Kaffeepause des parallel stattfindenden Kooperationsforums können dessen Teilnehmenden die Produktideen studieren – und probieren.

Präsentieren ihre Müslikugeln der Jury: Die Studierenden der TU Berlin, die "Yolu" erfunden und entwickelt haben.

Schmecken nicht nur im Kino, sondern auch der Jury bei der Verkostung: Die "CineBalls", die von einem Team der Hochschule Anhalt entwickelt wurden.

Klappe auf! Das Team des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) bei den Dreharbeiten für den Videofilm.

So sehen Siegerinnen aus! Die fünf Berliner Studentinnen, die "TempSta" entwickelt haben, werden Deutschland beim europäischen ECOTROPHELIA-Wettbewerb vertreten.

Das ErfinderInnen-Team vom KIT mit ihrem "veTo": Désirée Martin, Anna Husfeldt, Sebastian Höhne, Felix Ellwanger und Katrin Schmitt – mit ihrem Betreuer Nico Leister (liegend ;-)).