FEI-Jahrestagung "Mehrwert durch Kooperation – Impulse aus der Industriellen Gemeinschaftsforschung"
6.-8. September 2022 in Bonn – die Online-Dokumentation ist veröffentlicht!

Mehrwert durch Kooperation in der Lebensmittelwirtschaft: Netzwerk aus Forschung und mittelständischer Industrie trifft sich bei der FEI-Jahrestagung 2022

Auf der Jahrestagung des FEI vom 6.-8. September in Bonn präsentierte FEI-Geschäftsführer Dr. Volker Häusser für das Jahr 2021 erneut eine Förderbilanz auf Spitzenniveau: Der FEI koordinierte im vergangenen Jahr 140 Projekte der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF). Die Projekte wurden mit einem Gesamtvolumen von 56,74 Mio. Euro gefördert – das ist ein neuer Rekord.
Über 120 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus Forschung und Industrie folgten der Einladung des FEI und kamen in den Universitätsclub Bonn. Rege diskutiert wurde bei der Sitzung des Wissenschaftlichen Beirats über 15 neue Projekte zur anwendungsnahen Lebensmittelforschung. Im Rahmen der Vortragsveranstaltung präsentierten sechs Wissenschaftler aktuelle Ergebnisse aus herausragenden Projekten der praxisnahen Lebensmittelforschung – sie alle geben mit ihrer Forschung wichtige Impulse für die Wirtschaftskraft der Lebensmittelbranche. Mehr

Ausgezeichneter Nachwuchswissenschaftler: Dr. Jacob Ewert wird mit Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2022 geehrt und hält Web-Vortrag am 26. Oktober

Ausgezeichnet für seine herausragende Dissertation: Dr. Jakob Ewert mit der Urkunde, die ihm zuvor der FEI-Vorsitzende Dr. Götz Kröner (links) überreicht hat. Erster Gratulant ist der Namensgeber des Preises, Prof. Dr. Dr. Friedrich Meuser (rechts). Für seine herausragende Dissertation wurde Dr. Jacob Ewert am 8. September mit dem Friedrich‐Meuser‐Forschungspreis 2022 ausgezeichnet. Im Rahmen der FEI-Jahrestagung überreichte der FEI-Vorsitzende Dr. Götz Kröner dem Nachwuchswissenschaftler in Bonn die Auszeichnung.
Ziel der Forschungsarbeit war die kontinuierliche Produktion von Milchprotein-Hydrolysaten mit einer definierten Zusammensetzung, neuen technofunktionellen Eigenschaften und ohne negative Sensorik. Auf Grundlage seiner Forschungsergebnisse eröffnen sich neue und effizientere Produktions- und Applikationsmöglichkeiten für Milchprotein-Hydrolysate, die als Clean-Label-Zutat in einer Vielzahl von Lebensmitteln eingesetzt werden können.
Anlässlich der Auszeichnung wird Ewert am 26. Oktober 2022 einen Web-Vortrag im Rahmen der „FEI-Highlights“ halten und seine Forschungsergebnisse präsentieren. Anmeldungen zu dem Vortrag „Höhere Ausbeuten und innovative Einsatzmöglichkeiten dank IGF: Produktion und Anwendung technofunktioneller Milchprotein-Hydrolysate“ sind bereits möglich! Mehr

FEI-Jahresreport 2021/2022

Mit dem elften FEI-Jahresreport stellen wir Ihnen in bewährter Form die Zahlen und Statistiken des Jahres 2021 sowie die Höhepunkte zwischen Juli 2021 und Juni 2022 im FEI-Netzwerk vor – einige Neuerungen haben wir auch eingebracht, so dass der Jahresreport um 4 Seiten erweitert wurde: Aus 58 sind nun 62 Seiten geworden. Wir freuen uns sehr, wenn Sie sich Zeit für das Lesen unseres Jahresreports nehmen und uns Ihre Rückmeldung dazu geben!
Die Printversion des Jahresreports wurde an rund 3.100 Interessierte versandt. Hier können Sie durch die digitale Version blättern. Ob in gedruckter oder digitaler Version: Wir wünschen Ihnen eine angenehme Lektüre! Zur digitalen Version
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