Jetzt anmelden zum 24. FEI-Kooperationsforum „Neues aus der (Lebensmittel-), Mess-, Reglungs- und Verfahrenstechnik“ am 22. April 2026

Im Rahmen des 24. FEI-Kooperationsforums werden neue Entwicklungen im Bereich der Mess-, Reglungs- und Verfahrenstechnik vorgestellt und ihre Anwendbarkeit in der Lebensmittelbranche diskutiert. Neben der Anwendung des bereits existierenden Know-hows sollen auch neue Forschungsbedarfe und -möglichkeiten identifiziert werden.

Die Anmeldung erfolgt online. Login-Daten zum FEI-Service sind nicht zwingend erforderlich.

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Programm

09:00 Uhr

Beginn der Veranstaltung

Begrüßung

Dr. Georg Munz
Geschäftsführer
Forschungskreis der Ernährungsindustrie e. V. (FEI), Bonn

Moderation

Prof. Dr. Stefan Töpfl
Professur für Lebensmittelverfahrenstechnik
Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) und Hochschule Osnabrück

Dr. Stefan Pecoroni
Head of Sustainability, Processtechnology & Innovation
GEA Westfalia Separator Group GmbH, Oelde

Referenten

09:30 Uhr

Benchtop-NMR-Spektroskopie für die Prozessüberwachung

Dr. rer. nat. Kerstin Münnemann
FB Maschinenbau und Verfahrenstechnik, Lehrstuhl für Thermodynamik, RPTU Kaiserslautern

10:00 Uhr

Paramagnetische Elektronenspinresonanz auf einem Chip zur Qualitätskontrolle von verderblichen Lebensmitteln

Prof. Dr. Jens Anders
Institut für Intelligente Sensorik und Theoretische Elektrotechnik, Universität Stuttgart

10:30 Uhr

AI-basierte inline Tools zur Prozessoptimierung

Prof. Dr. Stefan Töpfl
Professur für Lebensmittelverfahrenstechnik, Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) und Hochschule Osnabrück

11:00 Uhr – Kaffeepause

11:30 Uhr

Einsatz von künstlicher Intelligenz und laseroptischer Verfahren zur Beurteilung von hochkonzentrierten Milcherzeugnissen

Dipl.-Ing. Dominik Ulrich Geier
Forschungsdepartment Life Science Engineering, Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie, AG BioPat und Digitalisierung, TU München

12:00 Uhr

Sensorsysteme in der Lebensmittelentwicklung: Innovation durch intelligente Prozesssteuerung

Dr. Gina Zeh
Sensorische Analytik und Technologien, Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV, Freising

12:30 Uhr

Vom Sensor zum Produkt: Datengetriebene Regelung chemo- und biokatalytischer Prozesse

Prof. Dr. Andreas Liese
Institute of Technical Biocatalysis, Hamburg University of Technology

13:00 Uhr – Mittagspause

14:00 Uhr

Lebensmittelaufbereitungs- und -extraktionsverfahren mittels Ultrakurzpulslasern am Beispiel von Laserkaffee

Dr. Christoph Rehbock
Technische Chemie I, Universität Duisburg-Essen

14:30 Uhr

Prozessentwicklung und -skalierung in der Mikroalgenproduktion unter Einsatz smarter Technologien

Dr. Felix Krujatz
Professur für Regelungstechnik und Systemdynamik, TU Chemnitz

15:00 Uhr

Fouling - Vom Reinigungsverständnis zur ganzheitlichen Prozessbetrachtung

Prof. Dr. Stephan Scholl
Institut für Chemische und Thermische Verfahrenstechnik, Technische Universität Braunschweig

15:30 Uhr – Kaffeepause und TROPHELIA-Produktverkostung

16:00 Uhr

Resümee und Ansatzpunkte für neue IGF-Projekte

16:15 Uhr

TROPHELIA Deutschland 2026 – Prämierung der Gewinner

16:30 Uhr

Get-together

17:00 Uhr

Ende der Veranstaltung

Hinweis:

Zeitgleich zum Kooperationsforum findet die Finalrunde des Studierenden Ideenwettbewerbs TROPHELIA Deutschland statt.


Wir freuen uns auf das Wiedersehen und Ihre Anmeldung!