Universität Erlangen-Nürnberg

Department für Chemie und Pharmazie
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie

Schuhstraße 19 91052 Erlangen
Telefon +49 9131 85-24102 Telefax +49 9131 85-22587
Leiter: Prof. Dr. Monika Pischetsrieder