FEI-Jahrestagung 2025
"In vino veritas - Innovationen in der Wein- und Getränkebranche"

Jetzt anmelden!
9. bis 11. September 2025 in Neustadt a. d. Weinstraße
Forschungsinstitute

FEI-Jahrestagung 2025
"In vino veritas - Innovationen in der Wein- und Getränkebranche"

Vom 9. bis 11. September 2025 tagt der FEI in Neustadt an der Weinstraße. In den Räumlichkeiten des Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz bzw. des Weincampus Neustadt finden die nicht öffentliche Sitzung des Vorstands, die 158. Sitzung des Wissenschaftlichen Beirates und die Mitgliederversammlung statt. Der FEI lädt dann zum Abendempfang auf das Hambacher Schloss ein. Unter dem Motto „In vino veritas – Innovationen in der Wein- und Getränkebranche“ werden am Donnerstag, den 11. September, aktuelle Forschungsprojekte zum Thema vorgestellt. Zudem wird der Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2025 verliehen. Nach einem Mittagessen mit Weinverkostung besteht die Möglichkeit, in Kleingruppen die Produktions- und Forschungsanlagen des DLR-Rheinpfalz bzw. des Weincampus zu besichtigen. Zum Programm mit Anmeldung

23. FEI-Kooperationsforum
„Pilz-Fermentation in der Lebensmittelproduktion“ am 30. April 2025

23. FEI-Kooperationsforum am 30. April 2025 - Das Referenten- und Moderationsteam Das Potential der Pilz-Fermentation in der Lebensmittelproduktion ist groß und noch lange nicht ausgeschöpft. Im Rahmen des ausgebuchten 23. Kooperationsforums haben sich Interessierte aus Wirtschaft und Wissenschaft aber auch von Verbänden und Behörden zu diesem Thema ausgetauscht und neue Projektideen für die Industrielle Gemeinschaftsforschung entwickelt. Zur Online-Dokumentation

TROPHELIA Deutschland 2025: Das große Finale des Ideenwettbewerbs am 30. April 2025 in Bonn

Die besten sechs Teams von Hochschulen aus ganz Deutschland präsentierten bei TROPHELIA 2025 ihre Produktideen für öko-innovative Lebensmittel beim großen Finale in Bonn – Hier finden Sie die Impressionen des Wettbewerbs! Zur Galerie

Vom IGF-Projekt zur Clean-Label-Produktion: Wie Lipasen bei der Herstellung von Feinen Backwaren Zusatzstoffe ersetzen können

Feine Backwaren sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein bedeutender Wirtschaftsfaktor in der deutschen Lebensmittelindustrie: Mit einem Marktwert von 2,9 Milliarden Euro wurden im Jahr 2024 rund 728.000 Tonnen Feine Backwaren produziert. Bei vielen Produkten – insbesondere bei solchen, die Butter enthalten – ist bislang der Einsatz von Emulgatoren unerlässlich, um eine hohe Qualität der Produkte zu gewährleisten. Zugleich wünschen sich zunehmend mehr Verbraucherinnen und Verbraucher Produkte, die ohne Zusatzstoffe hergestellt werden: So auch bei Feinen Backwaren. Vor diesem Hintergrund haben sich zwei Forscherinnen am Karlsruher Institut für Technologie (KIT) im Rahmen eines Projekts der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) des Themas angenommen. Mit Erfolg! Die Ergebnisse haben einen entscheidenden wirtschaftlichen Impuls für die Backwarenbranche gesetzt. Zum Best-Practice-Projekt

FEI-Projektbörse

Durch die Förderung von Projekten der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) ermöglicht der FEI allen forschungsinteressierten Unternehmen, vor allem kleinen und mittelgroßen Unternehmen (KMU), eine Zusammenarbeit mit renommierten Wissenschaftlern von Forschungseinrichtungen öffentlicher oder privater Träger. Gleichzeitig gibt er Experten aus der Wissenschaft die Möglichkeit, nachhaltig mit Partnern der Wirtschaft zu kooperieren.
Über seine Projektbörse bietet der FEI die Möglichkeit, neue Kontakte zu knüpfen, Partner zu finden sowie Beteiligungs- und Unterstützungsinteresse der Industrie an neuen Forschungsvorhaben zielgerichtet abzufragen.
Projektvorschläge aus der Industrie oder aus der Wissenschaft können jederzeit eingereicht werden! Zur FEI-Projektbörse
  • Innovationsfelder

    Innovationsfelder 16 Innovationsfelder
    im Fokus des FEI

  • Innovationsfelder

    Innovationsfelder 16 Innovationsfelder
    im Fokus des FEI

  • Innovationsfelder

    Innovationsfelder 16 Innovationsfelder
    im Fokus des FEI

  • Innovationsfelder

    Innovationsfelder 16 Innovationsfelder
    im Fokus des FEI

  • Innovationsfelder

    Innovationsfelder 16 Innovationsfelder
    im Fokus des FEI

  • Innovationsfelder

    Innovationsfelder 16 Innovationsfelder
    im Fokus des FEI

  • Innovationsfelder

    Innovationsfelder 16 Innovationsfelder
    im Fokus des FEI

  • Innovationsfelder

    Innovationsfelder 16 Innovationsfelder
    im Fokus des FEI

  • Innovationsfelder

    Innovationsfelder 16 Innovationsfelder
    im Fokus des FEI

  • Innovationsfelder

    Innovationsfelder 16 Innovationsfelder
    im Fokus des FEI

  • Innovationsfelder

    Innovationsfelder 16 Innovationsfelder
    im Fokus des FEI

  • Innovationsfelder

    Innovationsfelder 16 Innovationsfelder
    im Fokus des FEI

  • Innovationsfelder

    Innovationsfelder 16 Innovationsfelder
    im Fokus des FEI

  • Innovationsfelder

    Innovationsfelder 16 Innovationsfelder
    im Fokus des FEI

  • Innovationsfelder

    Innovationsfelder 16 Innovationsfelder
    im Fokus des FEI

  • Innovationsfelder

    Innovationsfelder 16 Innovationsfelder
    im Fokus des FEI

  • Branchenimpulse

    Branchenimpulse FEI-Gemeinschaftsforschung
    als Impulsgeber für
    14 Lebensmittelbranchen

  • Branchenimpulse

    Branchenimpulse FEI-Gemeinschaftsforschung
    als Impulsgeber für
    14 Lebensmittelbranchen

  • Branchenimpulse

    Branchenimpulse FEI-Gemeinschaftsforschung
    als Impulsgeber für
    14 Lebensmittelbranchen

  • Branchenimpulse

    Branchenimpulse FEI-Gemeinschaftsforschung
    als Impulsgeber für
    14 Lebensmittelbranchen

  • Branchenimpulse

    Branchenimpulse FEI-Gemeinschaftsforschung
    als Impulsgeber für
    14 Lebensmittelbranchen

  • Branchenimpulse

    Branchenimpulse FEI-Gemeinschaftsforschung
    als Impulsgeber für
    14 Lebensmittelbranchen

  • Branchenimpulse

    Branchenimpulse FEI-Gemeinschaftsforschung
    als Impulsgeber für
    14 Lebensmittelbranchen

  • Branchenimpulse

    Branchenimpulse FEI-Gemeinschaftsforschung
    als Impulsgeber für
    14 Lebensmittelbranchen

  • Branchenimpulse

    Branchenimpulse FEI-Gemeinschaftsforschung
    als Impulsgeber für
    14 Lebensmittelbranchen

  • Branchenimpulse

    Branchenimpulse FEI-Gemeinschaftsforschung
    als Impulsgeber für
    14 Lebensmittelbranchen

  • Branchenimpulse

    Branchenimpulse FEI-Gemeinschaftsforschung
    als Impulsgeber für
    14 Lebensmittelbranchen

  • Branchenimpulse

    Branchenimpulse FEI-Gemeinschaftsforschung
    als Impulsgeber für
    14 Lebensmittelbranchen

  • Branchenimpulse

    Branchenimpulse FEI-Gemeinschaftsforschung
    als Impulsgeber für
    14 Lebensmittelbranchen

  • Branchenimpulse

    Branchenimpulse FEI-Gemeinschaftsforschung
    als Impulsgeber für
    14 Lebensmittelbranchen

Termine

Veranstaltungskalender FEI-Termine

Monatlicher Newsletter

­ ­