TROPHELIA 2019: 11 Teams haben sich angemeldet!

TROPHELIA Deutschland geht 2019 in seine zehnte Runde: Gesucht werden die besten Ideen für innovative Lebensmittelprodukte, die auch mit einem ökologischen Benefit überzeugen. Diese werden beim Finale am 9. April 2019 – zeitgleich zum FEI-Kooperationsforum – einer Jury vorgestellt.
Bis zum 14. Dezember haben sich insgesamt 11 studentische Teams für TROPHELIA 2018 angemeldet. Zu TROPHELIA 2019 Mehr

FEI gründet Unternehmer-Stiftung zur Förderung des wissenschaftlichen Nachwuchses und schreibt erstmalig Friedrich-Meuser-Forschungspreis aus

Bonn, 30. November 2018

Die Nachwuchsförderung des FEI wird ab 2019 um ein neues Element erweitert: Die beste Dissertation, die im Rahmen eines über den FEI geförderten Projekts der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) entstanden ist, wird jährlich mit dem "Friedrich-Meuser-Forschungspreis" ausgezeichnet. Mit dem Preis, der mit einem Preisgeld in Höhe von 2.500 Euro dotiert ist, würdigt der FEI die Verdienste des früheren langjährigen Leiters seines Wissenschaftlichen Beirats, Prof. Dr. Dr. Friedrich Meuser.
Die erstmalige Ausschreibung des Friedrich-Meuser-Forschungspreises erfolgt im März 2019. Zur Pressemitteilung vom 30. November 2018

Leuchtturm-Projekt 2018: Wissenschaftler aus Erlangen und München entwickeln gemeinsam innovative VKB-Backofentechnik für energieeffizientes und zeitsparendes Backen

Die Nachwuchswissenschaftler, die das Projekt vorangetrieben haben: Dipl.-Ing. Vojislav Jovičić (Universität Erlangen-Nürnberg) und M.Sc. Ronny Takacs (TU München).

Ein herausragendes Projekt der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF), das von 2014 bis 2017 über den Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI) koordiniert wurde, ist das Leuchtturm-Projekt 2018: Ein Team von Wissenschaftlern der Universität Erlangen-Nürnberg und der Technischen Universität München hat gemeinsam eine Backofentechnik entwickelt, in der Volumetrische keramische Brenner (VKB) eingesetzt werden, die ein besonders energieeffizientes und zeitsparendes Backen ermöglichen.
Im Rahmen seiner Filmreihe Leuchtturm-Projekte hat der FEI dazu nun einen Film veröffentlicht.
Zur Pressemitteilung vom 17.09.2018
Zum Film