ttz Bremerhaven
BILB - EIBT

Am Lunedeich 12 27572 Bremerhaven
Telefon 0471 97 297-0 Telefax 0471 97 297-22
E-Mailloesche@ttz-bremerhaven.de Internethttp://www.ttz-bremerhaven.de
Leiter: Prof. Dr. Klaus Lösche : Dipl.-Ing. Julian Huen
Projekt
  • Siedefettoptimierung (AiF 17875 N)
  • Antifreeze-Protein-Einsatz in Teiglingen (AiF 17181 N)
  • Chitinasen zur Konservierung (AiF 380 ZN)
  • Sauerstoffanreicherung von Weizenteigen (AiF 16755 N)
  • Funktionalisierung von Getreidemahlprodukten (AiF 16007 N)
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