Vortragsreihe "FEI-Highlights 2022": Web-Vortrag von Dr. Robert Sevenich und Dr. Maximilian Gratz am 26. Januar 2022

Wir freuen uns, im Rahmen der Web-Vortragsreihe "FEI-Highlights" ein weiteres Highlight-Projekt der FEI-Gemeinschaftsforschung vorstellen zu können:

Web-Vortrag am 26. Januar 2022, 11:00 - 12:00 Uhr
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Mit IGF ressourceneffizient, schonend und mikrobiologisch sicher produzieren: Volumetrische Konservierungstechnologie zur Verbesserung der Lebensmittelqualität (CORNET AiF 207 EN)

Dr. Robert Sevenich
Technische Universität Berlin, Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie
Maximilian Gratz
Universität für Bodenkultur Wien, Institut für Lebensmitteltechnologie