Vom 20. bis 23. Juni 2023 findet der 14. International Congress on Engineering and Food (ICEF14) in Nantes, Frankreich, statt. Der Kongress steht unter der Schirmherrschaft der International Association for Engineering and Food (IAEF) und wird von der SFGP (Société Française de Génie des Procédés), dem CNRS (Nationaler Wissenschaftsrat für Forschung) und dem INRAE (Nationales Forschungsinstitut für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt) unterstützt.

Der Kongress bietet die Gelegenheit zum Dialog mit Experten aus der ganzen Welt der Bereiche Lebensmitteltechnik, Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittelwissenschaft. Das Programm deckt ein breites Spektrum an Themen unter dem Motto "Nachhaltige Lebensmittelherstellung für eine nachhaltige Lebensmittelkette" ab.