11. Food Safety Kongress „Vertrauen in
Lebensmittel – Vom Erzeuger bis zum Verbraucher“

Datum 19.02.2019 - 20.02.2019
Ort Berlin
Kontakt Management Forum der
HANDELSBLATT MEDIA GROUP GmbH

Nicola Berz
Eschersheimer Landstraße 50
60322 Frankfurt am Main
Telefon: + 49 69 2424-4787
Am 19. und 20. Februar 2019 findet in Berlin der 11. Food Safety Kongress mit dem Leitmotiv „Vertrauen in Lebensmittel – Vom Erzeuger bis zum Verbraucher“ statt. Themenschwerpunkte sind Transparenz, Sicherheit, Innovationen: Food Safety & Europa.

Mit vorliegendem Rundschreiben informieren wir über das Veranstaltungsprogramm und die Anmeldemöglichkeiten.

Themenfelder des Kongresses sind u. a. Food Fraud, Rework: Rückrufe, Verschwendung & Pestizide, Hygienefragen, Reduktionsstrategie, Erfahrungen mit der neuen Novel Food-VO sowie die neue EU-Öko-VO.