48. Wissenschaftliche Informationstagung der Berlin-Brandenburgischen Gesellschaft für Getreideforschung e.V.

Datum 17.01.2019 - 18.01.2019
Ort Berlin
Kontakt Berlin-Brandenburgische Gesellschaft für Getreideforschung e.V.
Seestraße 13
13353 Berlin

Telefon: +49 30 31427550
Telefax: +49 30 31427557
E-Mail: info@getreideforschung.de
Die Thematik des ersten Veranstaltungstages, am Donnerstag, dem 17.01.2019, ab 11 Uhr, setzt den besonderen Schwerpunkt der Tagung zum Thema: „BIG DATA und digitale Prozesse im Dienste der Lebensmittelversorgung und -sicherheit“. Der zweite Tag, am Freitag, 18.01.2019, ab 9 Uhr, ist Fachthemen zu Datenerhebungen sowie technischen und biologischen Innovationen gewidmet.

Am Donnerstag, dem 17.01.2019, werden der Wissenschaftliche Förderpreis des Verbandes Deutscher Großbäckereien e.V., gestiftet zu Ehren von Herrn Prof. Dr. Matteï Rohrlich, sowie die Förderpreise der Bäcker-Innung Berlin zur Förderung des wissenschaftlichen Nachwuchses vergeben. Am Donnerstag, dem 18.01.2019, verleiht die Bäckermeister Alfred Kühn Stiftung ihren Preis für eine besondere Leistung in Wissenschaft, Forschung und Entwicklung zur Backwarenherstellung. Außerdem wird an diesem Tag der Bernhard-van-Lengerich-Forschungspreis für hervorragende Leistungen und innovative Forschungstätigkeiten von Nachwuchswissenschaftlern/-innen auf dem Gebiet der Lebensmittelwissenschaften überreicht.