Karlsruher Institut für Technologie (KIT)

Institut für Angewandte Biowissenschaften
Abt. für Bioaktive und Funktionelle Lebensmittelinhaltsstoffe

Adenauerring 20a 76131 Karlsruhe
Telefon +49 721 608-43185
Institutsleitung: Prof. Dr. Katharina Scherf
Projekt
  • Backlipasen in Feinen Backwaren (AiF 20771 N)