Die Deutschen lieben Fruchtsäfte, Schorlen, Smoothies und Nektare: 2016 lag der Pro-Kopf-Verbrauch bei 33 Litern. Das hat gute Gründe: Die flüssigen Früchte sind nicht nur lecker und löschen den Durst, sondern sind durch ihre hohen Gehalte an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen auch aus ernährungsphysiologischer Sicht bedeutend.
Doch schon Paracelsus wusste: "Allein die Dosis macht‘s, dass ein Ding kein Gift sei." Mehr

"Give peas a chance!" Mit einer Rekordbeteiligung diskutierten knapp 200 Industrievertreter und Wissenschaftler beim 17. FEI-Kooperationsforum über Chancen und neue Forschungsansätze für die Proteinversorgung der Zukunft. Der FEI hatte zu der interdisziplinären Veranstaltung in den Bonner Universitätsclub eingeladen. Die Präsentationen und Abstracts der Vorträge sowie die Kurzviten der Referenten stehen zum Download zur Verfügung; eine Bildergalerie ist ebenso veröffentlicht. Mehr

And the winner is... "kof.co", der Frühstückskeks mit Algen und Guaraná! Zum dritten Mal gewinnt ein Team des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT).
Platz 2 geht an das Team der Hochschule Bremerhaven mit "TrennBar", dem Müsliriegel, der aus Biertreber hergestellt wird.
Über den dritten Platz freut sich das Team der Hochschule Ostwestfalen-Lippe, das das Erfrischungsgetränk "Fizzzest" auf Basis von Orangenschalen erfunden hat.
Der Sonderpreis für die innovativste Produktidee geht an das Team der Technischen Universität Berlin mit der Produktidee "Björk".
Ein Video-Rückblick sowie weitere Infos über die Teams und ihre Ideen sind jetzt online! Mehr

2017 konnten für die Industrielle Gemeinschaftsforschung (IGF) Fördermittel von insgesamt 171,7 Mio. Euro vergeben werden. Auch für 2018 sind die Chancen, für gute und mittelstandsbezogene Forschungsvorhaben Fördermittel zu erhalten, besser denn je.
Reichen Sie daher spätestens bis zum 18. Juni 2018 neue Projektanträge beim FEI ein! Mehr

Das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) lädt am 7. Juni 2018 zum 25. Innovationstag Mittelstand auf das Gartengelände der AiF Projekt GmbH in Berlin-Pankow ein.
Der FEI wird zum neunten Mal in Folge mit einem Stand vertreten sein und präsentiert in diesem Jahr ein Best-Practice-Projekt, das dank eines innovativen Brennerprinzips künftig einen deutlich energieeffizienteren und zeitsparenderen Backprozess ermöglicht.
Bundeswirtschaftsminister Peter Altmaier wird ebenfalls am Innovationstag teilnehmen und um 12.30 Uhr eine Rede halten. Mehr

Wir wechseln die Straßenseite und werden ab 1. Juni 2018 unter folgender Anschrift erreichbar sein:
Godesberger Allee 125
53175 Bonn
Unsere sonstigen Kontaktdaten ändern sich nicht. Mehr

223 Forschergruppen waren 2017 über den FEI in die Industrielle Gemeinschaftsforschung eingebunden – in insgesamt 131 IGF-Projekten standen anwendungsorientierte Themen der Lebensmittelindustrie im Fokus der Bearbeitung. Die Projektförderung des FEI erreichte damit einen neuen Rekord. Mehr