Max-Rubner-Institut (MRI)
Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel
Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung (Karlsruhe)
Haid-und-Neu-Straße 9
76131 Karlsruhe
Telefon
+49 721 6625-410
Telefax
+49 721 6625-404
Komm. Leiter:
Prof. Dr. Bernhard Watzl
Projekt