Ziele
TROPHELIA Europe ist ein Ideenwettbewerb für Studenten der Lebensmittelwissenschaften in Europa. Die innovative Produktidee soll jeweils den aktuellen Verbrauchertrend in Europa ansprechen, umweltfreundlich sein und alle Aspekte der Produktentwicklung aufgreifen bzw. beachten: (Verpackungs-)Technik, Sensorik, rechtliche Rahmenbedingungen, Marketing, Ökonomie und Handel.
Neben der Förderung neuer Ideen für die Lebensmittelindustrie und der Innovationskultur in Europa will TROPHELIA Europe Nachwuchswissenschaftler bei ihrer beruflichen Entwicklung bereits während des Studiums fördern und für die Lebensmittelindustrie begeistern.
TROPHELIA Europe wird organisiert durch den Dachverband der europäischen Lebensmittelindustrie (FoodDrinkEurope (bis 06/2011:CIAA)) und in Deutschland unterstützt durch den Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI).
