"FEI im Fokus" - 10/Oktober 2011

Für die Herbstausgabe 2011 hat FEI-Vorstandsmitglied Dr. Bernd Schartmann das Editorial verfasst; "beeindruckend breit" ist nach seiner Aussage das Themenspektrum der vom FEI geförderten Projekte der Industriellen Gemeinschaftsforschung.
Im Mittelpunkt der Oktober-Ausgabe steht ein "Best-Practice"-Vorhaben für die Weinwirtschaft, von dem gleichermaßen Verbraucher profitieren können: Zur Identifizierung und Reduzierung von biogenen Aminen in Wein entwickelten Forscher im Rahmen eines FEI-Projektes "Meilensteine für die Praxis". Ein Bericht über die Jahrestagung 2011 in Erlangen ist in diesem Newsletter ebenso enthalten wie Tickermeldungen, bebilderte Kurzmeldungen und eine Übersicht neuer Forschungsprojekte und -ergebnisse.

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