IGF-Folder für die Getreide- und Backwarenbranche

Vom Arbeitsschutz für Bäcker, über ressourcenschonende Backprozesse bis zu den Minimierungskonzepten für Acrylamid reicht das Spektrum der über den FEI realisierten Forschungsthemen, die der ganzen Branche dienen – der getreideverarbeitenden Industrie ebenso wie dem Bäcker- und Konditorenhandwerk, der Zulieferindustrie oder dem Maschinen- und Anlagenbau.

Tatsächlich nutzen heute viele Unternehmen die Ergebnisse von FEI-Projekten, ohne sich dessen bewusst zu sein. Wichtige Erkenntnisse sind inzwischen allgemeiner Stand der Technik und des Wissens geworden und werden direkt in der betrieblichen Praxis eingesetzt. Industrielle Gemeinschaftsforschung leistet dadurch einen mittel- und langfristigen Beitrag zur Wettbewerbsfähigkeit der gesamten Lebensmittelbranche. Unser neuer Folder zeigt Beispiele für bisherige Arbeitsfelder und gibt Anstöße für künftige Forschungsthemen, die an uns herangetragen werden können.

Der Folder kann zur Weitergabe an Interessierte oder zur Auslage bei Veranstaltungen in der FEI-Geschäftsstelle in der gewünschten Stückzahl bestellt werden: mit untenstehendem Bestellzettel, telefonisch unter 0228 - 372031 oder per Mail.
Aufgrund der Gestaltung des Folders inklusive einer aufwändigen Stanzung eignet er sich nicht als Digital-Version.

Download Bestellformular für Folder "Industrielle Gemeinschaftsforschung sichert Wettbewerbsfähigkeit"