IGF-Folder für die Getreide- und Backwarenbranche

Vom Arbeitsschutz für Bäcker, über ressourcenschonende Backprozesse bis zu den Minimierungskonzepten für Acrylamid reicht das Spektrum der über den FEI realisierten Forschungsthemen, die der ganzen Branche dienen – der getreideverarbeitenden Industrie ebenso wie dem Bäcker- und Konditorenhandwerk, der Zulieferindustrie oder dem Maschinen- und Anlagenbau.

IGF-Folder für die Süßwarenbranche

Vom „genetischen Fingerabdruck“ von Kakao und Marzipan, über Methoden zum Verfälschungsnachweis für Honig bis zur Entwicklung eines Detektionssystems zur Fremdkörpererkennung bei der Süßwarenproduktion reicht das Spektrum der über den FEI realisierten Forschungsthemen, die der ganzen Branche dienen – der Süßwarenindustrie, den Eis- und Honigherstellern ebenso wie der Zulieferindustrie oder dem Maschinen- und Anlagenbau.

IGF-Folder für die Getränkebranche

Von der Biogaserzeugung aus Reststoffen der Getränkeproduktion, über die Reduzierung von biogenen Aminen in Wein bis zu innovativen Entsaftungstechnologien mit Hygiene-Plus reicht das Spektrum der über den FEI realisierten Forschungsthemen, die der ganzen Getränkebranche dienen – vom großen Fruchtsafthersteller bis zur Kleinbrennerei, ebenso wie der Zulieferindustrie und dem Maschinen- und Anlagenbau.