Verfahrenstechnische Optimierung des Kompaktierprozesses im System Stopfschnecke und Walzenpresse

Durch Ermittlung der Arbeitspunkte als Schnittpunkte der Anlagenkennlinien von Walzen und Schnecke in Abhängigkeit der Betriebsparameter und der gewünschten Produkteigenschaften der Kompaktate soll der Kompaktierprozess optimiert werden.
Beim Transport und Handling von staubförmigen und feinkörnigen Pulvern ent-stehen immer wieder Probleme. Durch Kompaktierung der Pulver mittels Walzenpresse können unter Beibehaltung feindisperser Eigenschaften staubfreie und rieselfähige Produkte hergestellt werden. Der Betrieb solcher Anlagen basiert bis heute weitgehend auf der Empirie und erlaubt kein zuverlässiges scale-up. Wesentlichen Einfluss auf den Kompaktierprozess hat auch die meist notwendige Stopfschnecke. Die Kompaktierung und die Eigenschaften der damit erzeugten Schülpen lassen sich nur in der Interaktion dieser beiden Elemente erklären und voraussagen.

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Technische Universität München
Wissenschaftszentrum Weihenstephan WZW
Department für Ingenieurwissenschaften für Lebensmittel und Biogene Rohstoffe
Lehrstuhl für Verfahrenstechnik disperser Systeme

Ansprechpartner:
Prof. Dr. K. Sommer