Universität Wien

Institut für Lebensmittelchemie und Toxikologie

Währinger Str. 38
1090 Wien
Österreich

E-Mail: doris.marko@univie.ac.at

Internet: lmc.univie.ac.at/lehrstuhl/

Leiter:

Prof. Dr. D. Marko

Projekte:

Bioverfügbarkeit von Heidelbeeranthocyanen
Bioaktive Inhaltsstoffe in Apfeltrester
Bioaktive Inhaltsstoffe aus mikrostrukturierten Multikapselsystemen
Biologische Wirksamkeit von Blaubeer-Anthocyanen

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Neu: "FEI im Fokus"

Die Newsletter-Ausgabe 11/Februar 2012 ist online: Klicken Sie rein! Die interaktive Version führt auf vertiefende Informationen.
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Die FEI-Projektdatenbank umfasst 364 Projekte, die seit 2000 gefördert wurden -
von A wie Aroma bis Z wie Zerschäumung.
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