ttz Bremerhaven
BILB - EIBT

Am Lunedeich 12
27572 Bremerhaven

Telefon:  0471 - 97 297-0

Telefax:  0471 - 97 297-22


E-Mail:  loesche@ttz-bremerhaven.de

Internet:  www.ttz-bremerhaven.de


Leiter:

• Prof. Dr. K. Lösche
  

Abteilungsleiterin:

• M. Macias
  

Projektleiter:

• Dipl.-Ing J. Schick
  
• S. Guttmann
  
• Dipl.-Ing. A. Sont
  

Projekte:

• Sauerstoffanreicherung von Weizenteigen
• Chitinasen zur Konservierung
• Antifreeze-Protein-Einsatz in Teiglingen
• Funktionalisierung von Getreidemahlprodukten