"FEI im Fokus" - 14/Februar 2013

7. Februar 2013
"FEI im Fokus"
Mit einem Editorial in der Newsletter-Erstausgabe 2013 verabschiedet sich Dr. Bernd Schartmann nach 21 Jahren aus seinem Amt im FEI-Vorstand.
Der im September 2012 gewählte neue FEI-Vorsitzende Dr. Götz Kröner erläutert im Interview auf den Seiten 1-2, warum er das Amt übernommen hat.
Im Mittelpunkt der Februar-Ausgabe steht auf den Seiten 3-5 ein Best-Practice-Projekt, bei dem der Frage "Wieviel Weizen steckt im Dinkel?" nachgegangen wird.
Eine Übersicht neuer Forschungsprojekte und -ergebnisse, die Vorstellung der HAMBURG SCHOOL OF FOOD SCIENCE sowie verschiedene Kurzmeldungen runden die Erstausgabe 2013 ab.
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