"FEI im Fokus" - 13/Oktober 2012

6. Oktober 2012
Für die Herbstausgabe 2012 hat der neue FEI-Vorsitzende Dr. Götz Kröner das Editorial verfasst; er hat im September das "FEI-Steuerrad" von seinem Vorgänger überreicht bekommen.
Im Mittelpunkt der Oktober-Ausgabe steht ein "Best-Practice"-Vorhaben, im Rahmen dessen die TU München ein neues Fraktionierungsverfahren zur optimalen Nutzung der natürlichen Funktionen von Eigelb entwickelt hat.
Ein Bericht über die Jahrestagung 2012 in Hamburg ist in diesem Newsletter ebenso enthalten wie Tickermeldungen, bebilderte Kurzmeldungen und eine Übersicht neuer Forschungsprojekte und -ergebnisse.