"FEI im Fokus" - 09/Juni 2011

30. Juni 2011
Im Mittelpunkt der Sommerausgabe 2011 von "FEI im Fokus" steht ein Öl, das seit einigen Jahren an Popularität gewinnt: Rapsöl. Wie es von Vorteil für Verbraucher und Wirtschaft beim Vorfrittieren eingesetzt werden kann, ist auf den Seiten 3-5 zu lesen. Als "Unternehmen im Fokus" wird die Teutoburger Ölmühle – Deutschlands erste Schäl-Raps-Ölmühle – vorgestellt.
Prof. Peter Stehle, FEI-Vorstandsmitglied und Moderator des Kooperationsforums 2011, hat das Editorial für die neunte Ausgabe verfasst. Ein Bericht über das Kooperationsforum, das am 12. April 2011 in Bonn stattfand, ist ebenso enthalten wie ein Beitrag über TROPHELIA Deutschland, eine Übersicht neuer Forschungsprojekte und -ergebnisse sowie Tickermeldungen.