Hochschule Ostwestfalen-Lippe

Institut für Lebensmitteltechnologie ILT-NRW
Labor Fleischtechnologie

Liebigstr. 87 32657 Lemgo
Telefon +49 5261 702-5291 Telefax +49 5261 702-85291
Institutsleitung: Prof. Dr. Ralf Lautenschläger
Projekt
  • Irisieren von Koch- und Rohpökelwaren (AiF 09711/17 N)