Technische Universität München

Wissenschaftszentrum Weihenstephan WZW
Department für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie und Molekulare Sensorik

Lise-Meitner-Str. 34 85354 Freising-Weihenstephan
Telefon 08161 71-2902 Telefax 08161 71-2949
Leiter: Prof. Dr. Thomas Hofmann
Projekt