Grundlagenuntersuchungen zur Raman-Sensorik für eine automatisierbare Beurteilung der Fleischqualität in der Prozesskette

Grundlagenuntersuchungen zur Raman-Sensorik für eine automatisierbare Beurteilung der Fleischqualität in der Prozesskette

>>> DFG-Projektdatenbank (http://gepris.dfg.de/gepris/projekt/178321841)

Projektnummer
DFG/AiF-Cluster 4 - TP 5 (DFG)
Laufzeit
2010 - 2013 (abgeschlossen)
Forschungsstellen
Produktfeld
  • Fleischprodukte
  • Maschinen- und Anlagenbau, Messtechnik
Themenfeld
  • Lebensmittelproduktion
  • Lebensmittelsicherheit