Physikalisches Image zur Struktur- und Texturerkennung bei der Fleischverarbeitung

Physikalisches Image zur Struktur- und Texturerkennung bei der Fleischverarbeitung

>>> DFG-Projektdatenbank (http://gepris.dfg.de/gepris/projekt/178318044)

Projektnummer
DFG/AiF-Cluster 4 - TP 2 (DFG)
Laufzeit
2010 - 2013 (abgeschlossen)
Forschungsstellen
Produktfeld
  • Fleischprodukte
  • Maschinen- und Anlagenbau, Messtechnik
Themenfeld
  • Lebensmittelproduktion
  • Lebensmittelsicherheit