Universität für Bodenkultur Wien (BOKU)
Department für Lebensmittelwissenschaften und -technologie
Institut für Lebensmitteltechnologie
Muthgasse 18
1190 Wien
Telefon
+43 1 47654-75233
Telefax
+43 1 47654-75009
Institutsleiter:
Prof. Dr. Henry Jäger