Eidgenössische Technische Hochschule Zürich

Institut für Lebensmittelwissenschaften,
Ernährung und Gesundheit
Laboratorium Lebensmittelmikrobiologie

LFV B 20
Schmelzbergstraße 7 8092 Zürich
Telefon +41 44 632-3335 Telefax +41 44 632-1266
E-Mailmartin.loessner@ethz.ch Internethttp://www.foodmicrobiology.ethz.ch/
Leiter: Prof. Dr. Martin J. Loessner Stellvertreter: Dr. Markus Schuppler
Projekt
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