"Die IGF bietet Riesenchancen für den Mittelstand!"
Dr. Götz Kröner, Hermann Kröner GmbH
FEI-Vorsitzender
TROPHELIA 2015: Duo der Hochschule Anhalt gewinnt!

TROPHELIA 2015: Duo der Hochschule Anhalt gewinnt!

Mit der Produktidee "Silk Tofu" hat ein Studenten-Duo der Hochschule Anhalt den ersten Platz bei TROPHELIA Deutschland 2015 gewonnen. Über Platz 2 freuten sich gleich zwei Teams: ein Team der TU München sowie ein Team des KIT, das zusätzlich den Sonderpreis für die innovativste Produktidee mit nach Karlsruhe nehmen konnte. Mehr

Mehr Wertschöpfung durch Upcycling: Industrievertreter und Wissenschaftler diskutieren Stand der Technik sowie Forschungsbedarf für die Lebensmittelwirschaft

Die Moderatoren und die Referenten des 14. FEI-Kooperationsforums: Prof. Dr. Heike P. Schuchmann, Prof. Dr. Andrea Kruse, Dr. Carsten Zetzl, Prof. Dr. Andreas Schieber, Prof. Dr. Christina Dornack, Dr. Matthias Eisner, Prof. Dr. Ulrich Kulozik, Prof. Dr. Peter Winterhalter,  Dr. Jan-Christoph Stoephasius und Prof. Dr. Antonio Delgado.
Bonn, 29. April 2015
Über 100 Teilnehmer aus Wirtschaft und Wissenschaft kamen am 28. April zum 14. FEI-Kooperationsforum in den Universitätsclub Bonn, um bei der Ideen- und Kontaktbörse mit dem diesjährigen Schwerpunkt "Upcycling in der Lebensmittelproduktion" mitdiskutieren zu können. Nach einem Einführungsvortrag stellten neun hochrangige Wissenschaftler ihre aktuellen Ergebnisse vor; zwei Wirtschaftsvertreter präsentierten die Chancen der Lebensmittelindustrie und den Stand der Technik anhand konkreter Beispiele. Im Austausch mit den Teilnehmern wurde der Bedarf an branchenübergreifender Forschung diskutiert. Mehr

Projekt des Monats

05.2015

Natürlich bedingt, doch unerwünscht:
Forscher nehmen Verhalten von Schimmelpilzgiften in Hafer unter die Lupe Mehr

FEI im Fokus


Neu: "FEI im Fokus"
Im Mittelpunkt der Erstausgabe 2015 von "FEI im Fokus" steht die Hochdruckbehandlung: Deren Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelwirtschaft... Mehr

Einreichungstermin

Nächster FEI-Einreichungstermin für IGF-Anträge: 25.6.2015 Hinweise/Antragsverfahren

Termine

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FEI-Kooperationsforum 2015

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