"Die IGF bietet Riesenchancen für den Mittelstand!"
Dr. Götz Kröner, Hermann Kröner GmbH
FEI-Vorsitzender
Nachwuchsförderung

TROPHELIA 2015: Jetzt Ideen entwickeln!

TROPHELIA Deutschland, der nationale Vorentscheid des europäischen Studenten-Ideenwettbewerbs ECOTROPHELIA, findet 2015 zum sechsten Mal statt. Gesucht werden die besten Ideen für innovative Lebensmittelprodukte, die auch mit einem ökologischen Benefit überzeugen. Mehr

FEI-Jahrestagung 2014 in Freising: Netzwerk präsentiert Spitzenergebnisse in der Förderbilanz und aus der Lebensmittelforschung

Die Akteure der FEI-Jahrstagung 2014: Dr. Volker Häusser, Prof. Dr. Dr. Peter Schieberle, Prof. Dr. Jochen Weiss, Prof. Dr. Thomas Hofmann, Dr. Heinz Kaiser, Dr. Horst Neve, Prof. Dr. Ulrich Kulozik, Prof. Dr. Dr. Jörg Hinrichs und Dr. Götz Kröner.
Freising, 10. September 2014
Gute Nachrichten gibt es für die mittelständische Lebensmittelwirtschaft: Auf der FEI-Jahrestagung präsentierte Geschäftsführer Dr. Volker Häusser für das vergangene Jahr erneut eine Förderbilanz auf Spitzenniveau. Mehr

Projekt des Monats

09.2014

Sattes Rot und samtiges Mundgefühl: Die Mikrooxygenierung von Rotweinen macht’s möglich!
Zum Gären und Reifen benötigt Rotwein Sauerstoff. Um gezielter hochwertige Weine produzieren zu können, setzen Winzer auf eine gesteuerte Sauerstoffgabe. Mehr

FEI im Fokus


Neu: "FEI im Fokus" 18/Juni 2014
In unserem Juni-Newsletter 2014 steht ein Best-Practice-Projekt im Mittelpunkt, im Rahmen dessen Forscher Verfahren zur Vermeidung von allergieauslösenden Rückständen in Wein entwickelt haben – "Allergene ade!" Mehr

Projektdatenbank

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